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Creme de truffe, mozzarella, jambon, champignons frais , oeuf, roquette et huile de truffe

Mozzarella, tomates, jambon cru, copeaux de parmesan, roquette et pesto basilic maison

Mozza di Buffalo AOP, Truite élevée sainement et fumée artisanalement en Périgord, tomates séchées et fumées au bois de hêtre, champignons, roquette, copeaux de parmesan parmesan et huile d’olive basilic / piment doux

Crème et chutney de figue maison, mozza, magrets de canard fumés, foie gras, roquette, noix du Périgord ( suggestion : Supplément trappe d’Echourgnac +1€ )

Suggestion : supplément trappe d’échourgnac +1€