Découvrez nôtre carte - Le tube Foodtruck à Périgueux est ses alentours.

LES PIZZAS DU MOMENTS

LE TOTO-TUBE : Une pizza roulée et découpée en bouchées savoureuses chacune garnie avec des filets de poulet marinés, de la mozzarella, du parmesan, le tout recouvert d’une sauce sriracha épicée et d’oignons frits
12 €

CARCIOFO : Une pizza base tomate ou crème, mozzarella, jambon blanc, coeur d’artichauds, olives et mozzarella di buffala AOP
13€

PIZZAS ROUGES

Zarka €13

Sauce tomate, filet de poulet mariné, Mozzarella di Buffala AOP, oignons frits et purée de piments.

Ameroni €14

Sauce tomate, Mozzarella, Spianata (chorizo italien), champignons frais, olives, Mozza Di Buffala AOP et origan

Miko €15

Sauce tomate, mozza, compté AOP, Gorgonzola AOP, Trappe d’Echourgnac, Spiannata et noix du Périgord

Princesse €11

Sauce tomate, mozza, jambon et olives

Hannibal €15

Sauce tomate, mozza, filet de poulet mariné, spiannata, oignons rouges et jambon cru

Bella Italia €11

Sauce Tomate, mozza, tomates fraiches, mozza di buffala AOP, pesto basilic maison ( suggestion : supplément jambon cru +1€ )

Reine €12

Sauce tomate, mozza, jambon, champignons frais et olives

Classique €10

Sauce tomate, mozza, origan, olives

Calabrese €13

Sauce tomate, mozza, spianata ( chorizo italien ), poivrons, oignons rouges et olives

5 Fromages €14

Sauce tomate, mozza, Trappe d’échourgnac, Gorgonzola AOP, Comté AOP et copeaux de parmesan

PIZZAS BLANCHES

Chèvre/Miel €12

Crème, Mozza, fromage de chèvre, miel, tomates fraiches, roquette et noix du Périgord (V ),

Création €14

Crème, mozza, oignons rouges, saumon fumé, champignons frais, pesto basilic maison

Périgourdine €14

Crème et chutney de figue maison, mozza, magrets de canard fumés, foie gras, roquette, noix du Périgord ( suggestion : Supplément trappe d'Echourgnac +1€ ) Suggestion : supplément trappe d’échourgnac +1€

Gourmande €13

Crème, Mozza, filet de poulet mariné, oignons rouges, tomates fraiches, olives et réduction de balsamique

Astérienne €16

Mozza di Buffalo AOP, Truite élevée sainement et fumée artisanalement en Périgord, tomates séchées et fumées au bois de hêtre, champignons, roquette, copeaux de parmesan parmesan et huile d’olive basilic / piment doux

Dolce Vita €13

Mozzarella, tomates, jambon cru, copeaux de parmesan, roquette et pesto basilic maison

Bianca €14

Creme de truffe, mozzarella, jambon, champignons frais , oeuf, roquette et huile de truffe

LES TUBES

Tubes à la truffe €12

Une pâte à pizza roulée et coupée en 6 petits tubes chacuns garnis à la Crème de truffe, mozza, jambon et champignons frais

Hot Tubes €12

Une pâte à pizza roulée et coupée en bouchées chacunes garnies avec spianata, mozza, oignons rouges et olives

Tubes chèvre/miel €11

Une pâte à pizza roulée et coupée en tubes chacuns garnis avec fromage de chèvre, mozza, tomates fraiches, thym, romarin et miel et noix du Périgord

PERI-TUBES €13

Crème, chutney de figue maison, Mozzarella, magret de canard fumé, Troppe d’Echourgnac, roquette, noix du Périgord

LaCarte