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Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Spianata piccante, Artichauts Marinés, Burrata, Miel et Roquette

Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Spianata piccante, Filets de poulets marinés, 0lives de Kalamata et Mozzarella di buffala AOP fraiches après cuisson

Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Jambon cuit supérieur, Champignons frais, Olives de Kalamata

Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Spianata piccante, Poivrons, Olives de Kalamata

Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Tomates cerises, Burrata, Jambon cru Les saloirs du Périgord, Roquette, Copeaux de Parmesan et Huile de truffe

Sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Aubergines et artichauts marinées, Poivrons, Roquette, Réduction de balsamique, Pesto de basilic maison et éclats de pistaches grillées (suggestion : supplément burrata + 1€ 50 )

Mozzarella fior di latte, Cabécou du Périgord AOP, Tomates cerises, Thym, Romarin, Miel, Roquette et Noix du Périgord

Mozzarella fior di latte, Filets de poulet marinés, Tomates cerises, Burrata, Olives de Kalamata , Réduction de balsamique et Oignons frits

Chutney de figue maison, mozzarella fior di latte, magrets de canard fumés, foie gras, roquette, noix du Périgord ( suggestion : Supplément trappe d'Echourgnac +1€ )

Creme de truffe, mozzarella, jambon, champignons frais , oeuf, roquette et huile de truffe

Crème de truffe, Mozzarella fior di latte, Jambon cuit supérieur et Champignons frais

Mozzarella fior di latte, Cabécou du Périgord AOP, Tomates cerises, Thym, Romarin, Miel, Roquette et Noix du Périgord

Chutney de figue maison, Mozzarella fior di latte, Magret de canard fumé, Trappe d'Échourgnac, Roquette et Noix du Périgord