MenuCategories "Menu de la semaine"
Mozza di Buffalo AOP, Truite élevée sainement et fumée artisanalement en Périgord, tomates séchées et fumées au bois de hêtre, champignons, roquette, copeaux de parmesan parmesan et huile d’olive basilic / piment doux
Une pâte à pizza roulée et coupée en 6 petits tubes chacuns garnis à la
Crème de truffe, mozza, jambon et champignons frais
Crème et chutney de figue maison, mozza, magrets de canard fumés, foie gras, roquette, noix du Périgord ( suggestion : Supplément trappe d’Echourgnac +1€ )
Suggestion : supplément trappe d’échourgnac +1€
Sauce tomate, mozza, jambon cru du Périgord, , tomates fraiches, mozza di buffala AOP, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe