Découvrez nôtre carte - Le tube Foodtruck à Périgueux est ses alentours.

PIZZA DU MOMENT

LA CORSICA : Une pizza en base chutney de figue maison avec de la Tomme de brebis corse, de la mozzarella, de la véritable Coppa corse finement tranchée et des noix du Périgord…
15 €

PIZZAS ROUGES

Base Sauce Tomate

Hannibal €15

Sauce tomate, mozza, filet de poulet mariné, spiannata, oignons rouges et jambon cru

Bella Italia €11

Sauce Tomate, mozza, tomates fraiches, mozza di buffala AOP, pesto basilic maison ( suggestion : supplément jambon cru +1€ )

Reine €12

Sauce tomate, mozza, jambon, champignons frais et olives

Classique €10

Sauce tomate, mozza, origan, olives

Calabrese €13

Sauce tomate, mozza, spianata ( chorizo italien ), poivrons, oignons rouges et olives

5 Fromages €14

Sauce tomate, mozza, Trappe d’échourgnac, Gorgonzola AOP, Comté AOP et copeaux de parmesan

Romane €15

Sauce tomate, mozza, jambon cru du Périgord, , tomates fraiches, mozza di buffala AOP, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe

Calzone €13

Pizza cuite en « chausson » avec sauce tomate, mozza, jambon, champignons frais, oeuf

Yummy €14

Sauce tomate, mozza, spianata, filet de poulet mariné, mozza di buffala AOP, olives et origan

Veggie €13

Sauce tomate, mozza, aubergines et courgettes grillées, poivrons, pesto basilic maison, roquette et reduction de balsamique

PIZZAS BLANCHES

Base Crème

Chèvre/Miel €12

Crème, Mozza, fromage de chèvre, miel, tomates fraiches, roquette et noix du Périgord (V ),

Création €14

Crème, mozza, oignons rouges champignons frais, pesto basilic maison et au choix : Saumon fumé de Norvège ou Truite fumée de St Astier en Périgord

Périgourdine €14

Crème et chutney de figue maison, mozza, magrets de canard fumés, foie gras, roquette, noix du Périgord ( suggestion : Supplément trappe d'Echourgnac +1€ ) Suggestion : supplément trappe d’échourgnac +1€

Gourmande €13

Crème, Mozza, filet de poulet mariné, oignons rouges, tomates fraiches, olives et réduction de balsamique

Savoyarde €14

Base crème, mozza, reblochon de savoie, oignons rouges, pomme de terre vapeurs, lardons fumés

Raclette €15

Base crème, mozza, Fromage à raclette, pomme de terre vapeur, jambon blanc, pancetta grillée et lamelles de cornichons

Carbo €13

Base crème, mozza, champignons frais, pancetta grillée, oeuf et copeaux de parmesan

Bianca €14

Creme de truffe, mozzarella, jambon, champignons frais , oeuf, roquette et huile de truffe

NOS SPÉCIALITÉS : LES TUBES

Des Pizzas Roulées Et Découpées en Bouchées Savoureuses

Tubes à la truffe €12

Crème de truffe, mozzarella, jambon et champignons frais

Hot Tubes €12

Mozzarella, spianata ( chorizo italien ), oignons rouges et olives

Tubes chèvre/miel €11

Mozzarella, fromage de chèvre, tomates fraiches, thym, romarin, miel, roquette et noix du Périgord

Toto Tubes €12

Mozzarella, filets de poulet marinés, parmesan, sauce sriracha épicée et oignons frits

PERI-TUBES €13

Crème, chutney de figue maison, Mozzarella, magret de canard fumé, Troppe d’Echourgnac, roquette, noix du Périgord

LaCarte